Manjefiek wenst u prettige feestdagen en een gelukkig en gezond 2026

 

Manjefieke Kerstlunch
€ 74,50 p.p. 

Amuses van de Meesterkok

Ingelegde ossenhaas met eendenlever, Madeira en mango

****

Cannelloni van Noorzeekrab met zeewier en scampi en kreeftensaus

****

Gesauteerde hertenrug filet met een saus van grotchampignons met een taartje van aardappel en groene kool

****

Parfait van witte chocolade en een limoen mousse

 

 

Manjefiek Kerstdiner
€ 84,50 p.p.

Amuses van de Meesterkok

Ingelegde ossenhaas met eendenlever Madeira en mango

****

Tarbot met ponzu saus en zeewier

****

Champagne spoom

****

Gesauteerde hertenrug filet met een saus van grotchampignons met een taartje van aardappel en groene kool

****

Parfait van witte chocolade en een limoen mousse