Manjefiek wenst u prettige feestdagen en een gelukkig en gezond 2023
Manjefieke Kerstlunch
€ 65,00 p.p.
Kerstlunch: incl. aperitief, wijnen, waters en mocca € 105.00 p.p.
Amuse van de Meesterkok
Tonijnfilet met yuzu en gemarineerde coquille
****
Oosterse bouillon met zeewier
****
Verfrissing limoen wodka
****
Gesauteerde herten rug filet met een saus van boschampignons, gefrituurde boerenkool, gele biet en knolselderij
****
Valrhona chocolade parfait met gemarineerde ananas en mangosaus
Manjefiek Kerstdiner
€ 75,00 p.p.
Kerstdiner: incl. aperitief, wijnen, waters en mocca € 115,00 p.p.
Amuse van de Meesterkok
Tonijnfilet met yuzu en gemarineerde coquille
****
****
Gesauteerde kabeljauw met een kreeftenschuim en prei risotto
****
Verfrissing limoen wodka
****
Gesauteerde herten rug filet met een saus van boschampignons, gefrituurde boerenkool, gele biet en knolselderij
****
Valrhona chocolade parfait met gemarineerde ananas en mangosaus