Manjefieke Kerstlunch en Kerstdiner 2017

Manjefieke Kerstlunch 2017 € 55.00

 

Amuse up to the chef


Gemarineerde ossenhaas met eendenlever met Madeira en truffelcrème

****

Gesauteerde kabeljauw met kreeftenschuim en limoenrisotto

****

Hertenfilet met boschampignons en basilicum en boerenkool

****

Mango met een witte chocolademousse met ananas en kiwi

Manjefiek Kerstdiner 2017  € 59.50

 

Amuse up to the chef


Gemarineerde ossenhaas met eendenlever met Madeira en truffelcrème

****

Gesauteerde kabeljauw met kreeftenschuim en limoenrisotto

****

Verfrissing

****

Hertenfilet met boschampignons en basilicum en boerenkool

****

Mango met een witte chocolademousse met ananas en kiwi